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Entrevista a D. José Francisco Fita Francés, Presidente de Vinos de la Viña y 3ª Generación de viticultores



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BiB Castillo de Anna

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Tinto: Vino limpio y transparente, de capa media, color rojo cereza y ribete violáceo. Nariz intensa, destacando fruta madura del bosque sobre un fondo ligeramente (cacao y café)

Nariz intensa, equilibrada, fresca y de pro muy elegante, con final persistente y agradable.

Blanco: Vino limpio y transparente, color amarillo pajizo pálido y brillante. Aroma intenso, limpio y muy floral, destacando la presencia de fruta blanca madura, tropicales, sobre un fondo elegante de cítricos, piel de naranja y azahar, propio de la variedad moscatel.

Boca de paso elegante, fresca, equilibrada y afrutada. Retronasal intenso y floral, postgusto largo y agradable.

Rosado: Limpio y transparente, color rojo fresa brillante. Aroma limpio y muy afrutado. En boca resulta de paso agradable, fresco y afrutado.
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