DIME CON QUIÉN COMES...

Los mejores vinos para una experiencia completa.

ÚLTIMOS POSTS

Probar nuestro vino nunca fue tan fácil...

Entrevista a D. José Francisco Fita Francés, Presidente de Vinos de la Viña y 3ª Generación de viticultores



VOTA » Casa L'Ángel Cepas Viejas

Casa L'Ángel Cepas Viejas

Votos: 2.3/5 (256 votos)

Casa L´Angel Cepas Viejas, añada 2008. Vino muy personal. Creado a partir de los viñedos más antiguos de nuestras 3000 hectáreas de producción.

Elaborado con uva Tempranillo y Cabernet Sauvignon que, una vez llegada a su punto óptimo de maduración para extraer el máximo potencial, y una vez finalizada la fermentación monoláctica, se le somete a un proceso de crianza de ocho meses de duración en barrica de roble francés.

El resultado es este vino de corte moderno y complejo a la vez.

De color rojo picota, bastante intenso, sedoso. Elegante.

En nariz exhibe una combinación perfecta y equilibrada entre el arsenal sensorial que ofrecen las variedades Tempranillo y Cabernet, junto a los torrefactos, aromas de tabaco y especiados que nos aporta la barrica de roble francés. Casa L´Angel Cepas Viejas es limpio, elegante, moderno y complejo.

En boca es un vino estructurado, pero a la vez con paso suave y amable. Con un posgusto final muy largo, duradero y agradable.

Casa L´Angel Cepas Viejas, vino moderno. De los más personales de Vinos de la Viña.
La Viña Coop. V.
C/ Portal de Valencia, 52
46630 La Font de la Figuera
(Valencia) España
Tel.: 962 290 078 • Fax: 962 232 039
info@ventadelpuerto.com
Anecoop S. Coop.
vinos@anecoop.com | www.anecoop.com
Aviso legal | Política de privacidad
Agradecemos a D. Miquel Francés, profesor de la Universitat de Valencia, y a todos los socios la cesión de fotografías para esta web